قارچ شکم پر

دسته بندی: 

طعم این قارچ های شکم پر درست مانن قارچ هایی است که در رستوران میل می کنید.

آسان
متوسط
زمان آماده سازی
زمان پخت

مواد اولیه

برای 12 Batch(es)

Recipe

  • 12 عدد قارچ تازه
  • 1 قاشق غذا خورى روغن گياهى
  • 1 قاشق غذا خورى سیر خرد شده
  • 1 بسته پنیر خامه ای نرم شده
  • 0.25 فنجان پنیر پارمیژان رنده شده
  • 0.25 قاشق غذا خورى پودر فلفل سیاه
  • 0.25 قاشق غذا خورى پودر پیاز
  • 0.25 قاشق غذا خورى پودر فلفل قرمز

مراحل آماده سازی قارچ شکم پر

  1. فر را از قبل در دمای 175 درجه سانتیگراد قرار می دهیم. کاغذ پخت را روغنی می کنیم. قارچ را با استفاده از یک دستمال حوله ای تمیز میکنیم . با دقت ساقه های قارچ را جدا کرده و آن ها را خرد می کنیم و قسمت های انتهایی ساقه را دور می ریزیم.
  2. قابلمه بزرگی را روی حرارت ملایم قرار می دهیم و روغن را داخل آن می ریزیم. سیر و ساقه قارچ های خرد شده را اضافه کرده تفت می دهیم تا آب حود را بکشد. مواظب باشید سیر ها نسوزد. قابلمه را کنار بگذارید.
  3. پس از اینکه سیر و قارچ حرارت خود را از دست داد، پنیر خامه ای ، پنیر پارمیژان، فلفل سیاه ، پودرپیاز ، فلفل قرمز را اضافه کرده هم می زنیم. با استفاده از یک قاشق کوچک مخلوط را داخل قارچ ها می ریزیم .و قارچ های پر شده را روی کاغذ پخت از قبل آماده شده منتقل می کنیم.
  4. برای مدت 20 دقیقه قارچ ها را در فر که از قبل گرم شده قرار دهید. تا زمانیکه قارچ ها کاملا داغ شوند و مخلوط روی قارچ ها فرم بگیرد.

ارزش غذایی

برای هر پرس
  • کالری : 88 کیلوکالری
  • فیبر : 0.2گرم
  • سدیوم : 82میلی گرم
  • کربوهیدرات: 1.5گرم
  • قند: 0.4گرم
  • چربی: 8.2گرم
  • چربی های اشباع شده: 4.5گرم
  • کلسترول: 22میلی گرم
  • پروتئین ها: 2.7گرم

اولین نفری باشید که نظر ارسال می کنید !

برای ثبت نظر باید ثبت نام کنید

درباره ما

دستور پخت نوآشپز!

این سایت برای آشنایی شما دوستان با تهیه و پخت انواع غذاهای ایرانی و خارجی می باشد.

ما سعی داریم شما را با طعم های جدید و متنوع آشنا کنیم تا با صرف هزینه کمتر مهمان منزل خودتان باشید

logo-samandehi

گالری تصاویر