پودينگ خرما

دسته بندی: 

اين پودينگ خرما با سس كارامل ميباشد

متوسط
متوسط

پودينگ خرما
زمان آماده سازی
زمان پخت

مواد اولیه

برای 9 نفر

Recipe

  • 1 قاشق چاى خورى جوش شيرين
  • 2 فنجان خرما بدون هسته، خرد شده
  • 0.33 فنجان كره
  • 0.75 فنجان آب جوش
  • 0.75 فنجان شكر سفيد
  • 2 عدد تخم مرغ
  • 1 فنجان آرد مخصوص كيك
  • 0.13 فنجان آرد مخصوص كيك

Cream

  • 0.75 فنجان شكر قهوه اى
  • 0.33 فنجان کره
  • 0.67 فنجان شير تبخير شده
  • 1 قاشق چاى خورى اسانس وانيل

مراحل آماده سازی پودينگ خرما

  1. فر را از قبل به دماى ١٧٥ درجه سانتى گراد گرم كنيد. يك ظرف مخصوص فر مربع ٢٠ سانتى را چرب كنيد. در يك كاسه كوچك، خرما و جوش شيرين نا هم قاطى كنيد. به اندازه كافى آب جوش روى خرما بريزييد تا روى خرما را بپوشاند. 
  2. ١/٣ فنجان كره را با شكر سفيد بحالت  خامه در بيارييد.  تخم مرغها را اضافه كرده خوب بهم بزنيد.
  3. آرد را به، مخلوط خرما ( بعلاوه آب آن ) را به مخلوط تخم مرغ  اضافه كنيد و مخلوط كردن ،مايع را رو هم تا كنيد. مايع را در ظرف مخصوص فر آماده شده بريزيذ. 
  4. در درون فر گرم شده بپزييد، و با وارد كردن خلال دندان درون كيك، آمادگى كيك امتحان كنيد، حدود ٤٠ تا ٣٠ دقيقه بگذارييد خنك شود و سس كارامل را آماده كنيد
  5. سس كارامل: در يك ماهى تابه كوچك، شكر قهوه اى، ١/٣ فنجان كره، و شير تبخير شده را با هم مخلوط كنيد. روى شعله متوسط بپزييد و بگذارييد بجوش بيايد. شعله را كم كنيد و بمدت ٥ دقيقه بپزييذ، و گه گاهى هم بزنيد. از روى شعله بر دارييد و اسانس وانيل را اضافه كنيد. سس كارامل را روى هر برش كيك جدا گانه بريزييد.

ارزش غذایی

برای هر پرس
  • کالری : 433 کیلوکالری
  • فیبر : 2.7گرم
  • سدیوم : 477میلی گرم
  • کربوهیدرات: 69.7گرم
  • قند: 54.6گرم
  • چربی: 16.4گرم
  • چربی های اشباع شده: 9.9گرم
  • کلسترول: 83میلی گرم
  • پروتئین ها: 5.1گرم

اولین نفری باشید که نظر ارسال می کنید !

برای ثبت نظر باید ثبت نام کنید

درباره ما

دستور پخت نوآشپز!

این سایت برای آشنایی شما دوستان با تهیه و پخت انواع غذاهای ایرانی و خارجی می باشد.

ما سعی داریم شما را با طعم های جدید و متنوع آشنا کنیم تا با صرف هزینه کمتر مهمان منزل خودتان باشید

logo-samandehi

گالری تصاویر