قارچ پر شدهویژه

دسته بندی: 

قارچها كه با گوشت همبرگر پر شده

متوسط
متوسط
زمان آماده سازی
زمان پخت

مواد اولیه

برای 10 Batch(es)

Recipe

  • 1 کیلوگرم قارچ تازه
  • 500 گرم گوشت چرخ كرده
  • 0.25 فنجان مارگارين
  • 0.5 فنجان فلفل دلمه خرد شده
  • 2 قاشق غذا خورى سیر
  • 3 قاشق غذا خورى ريحان خشك و پودر شده
  • 0.67 فنجان آرد سوخارى خشك
  • 0.33 فنجان آرد سوخارى نرم
  • 2 فنجان پنير چدار رنده شده

مراحل آماده سازی قارچ پر شده

  1.  فر را به دماى ٢٠٠ درجه سانتى گراد گرم كنيد.
  2.  گوشت چرخ كرده را در يك ماهى تابه عميق قرار دهيد. رو شعله متوسط به بالا گرم كنيد تا بصورت مساوى  سرخ شود. سپس آبشو بگيريد و از هم باز كنيد.
  3.  در يك مايتابه متوسط روى شعله متوسط، مارگارارين را آب كنيد و ساقه قارچ ، فلفل دلمه، سير، جعفرى، و ريحان را اضافه كنيد.
  4.  در يك كاسه بزرگ، گوشت چرخ كرده، مخلوط ساقه قارچ، نان سوخارى خشك، نان سوخارى نرم و پنير چدار.
  5.  كلاهك هاى قارچ، را دمرو روى يك ظرف بزرگ مخصوص فر بگذاريد.   هر كلاهك را با مواد مخلوط شده پر كنيد.
  6.  در فر به مدت ٢٠-١٥ دقيقه بگذاريد بپزد يا تا اينكه مواد پر شده طلايى شود.

ارزش غذایی

برای هر پرس
  • کالری : 317 کیلوکالری
  • فیبر : 1.6گرم
  • سدیوم : 309میلی گرم
  • کربوهیدرات: 11.7گرم
  • قند: 2.5گرم
  • چربی: 22.3گرم
  • چربی های اشباع شده: 9.5گرم
  • کلسترول: 58میلی گرم
  • پروتئین ها: 18.1گرم

اولین نفری باشید که نظر ارسال می کنید !

برای ثبت نظر باید ثبت نام کنید

درباره ما

دستور پخت نوآشپز!

این سایت برای آشنایی شما دوستان با تهیه و پخت انواع غذاهای ایرانی و خارجی می باشد.

ما سعی داریم شما را با طعم های جدید و متنوع آشنا کنیم تا با صرف هزینه کمتر مهمان منزل خودتان باشید

logo-samandehi

گالری تصاویر