سوالاکی

دسته بندی: 

سوولاکی غذای تخصصی یونانی است که از تیکه های گوشت تهیه می شه که با مخلوط روغن زیتون لیمو مزه دار شده. این غذا را در کنار برنج و سالاد یونانی سرو کنید.

آسان
متوسط

سوالاکی
زمان آماده سازی
زمان پخت
زمان انتظار 2h

مواد اولیه

برای 12 پرس

Recipe

  • 1 عدد لیمو، آب گیری شده
  • 0.25 فنجان روغن زیتون
  • 0.25 فنجان سس سویا
  • 1 قاشق چای خوری پونه خشک
  • 3 حبه سیر، خرد شده
  • 2 کیلوگرم فیله گوشت خوک، برش خورده به شکل مربع های 2 سانتی
  • 2 عدد پیاز زرد متوسط، برش خورده به شکل مربع های 1 سانتی
  • 2 عدد فلفل سبز، برش خورده به شکل مربع های 1 سانتی
  • 1 تعدادی سیخ کباب

مراحل آماده سازی سوالاکی

  1. در یک کاسه شیشه ای بزرگ، آب لیمو، روغن زیتون، سس سویا، پونه کوهی، و سیر را با هم مخلوط کنید؛ گوشت خوک، پیاز و فلفل سبز را به آن اضافه کنید، و خوب با هم مخلوط کنید، در آن را ببندید و به مدت 2 تا 3 ساعت در یخچال نگ دارید.
  2. گریل را با حرارت متوسط از قبل گرم کنید. گوشت خوک، فلفل و پیاز را به سیخ بکشید.
  3. کمی روغن به آن بمالید و برای 10 تا 15 دقیقه یا هر میزان پخت که مطلوب شماست، آن را بپزید، سیخ های کباب را مکررا بچرخانید تا همه جای آن به طور یکسان بپزد.

ارزش غذایی

برای هر پرس
  • کالری : 189 کیلوکالری
  • فیبر : 1.2گرم
  • سدیوم : 354میلی گرم
  • کربوهیدرات: 4.3گرم
  • قند: 1.4گرم
  • چربی: 8.1گرم
  • چربی های اشباع شده: 1.9گرم
  • کلسترول: 65میلی گرم
  • پروتئین ها: 24.2گرم

اولین نفری باشید که نظر ارسال می کنید !

برای ثبت نظر باید ثبت نام کنید

درباره ما

دستور پخت نوآشپز!

این سایت برای آشنایی شما دوستان با تهیه و پخت انواع غذاهای ایرانی و خارجی می باشد.

ما سعی داریم شما را با طعم های جدید و متنوع آشنا کنیم تا با صرف هزینه کمتر مهمان منزل خودتان باشید

logo-samandehi

گالری تصاویر