برنج و لوبیا سیاه
دسته بندی:
بسیار سریع و آسان مناسب برای کسانی که باید باید غذای کم چرب استفاده کنند.
آسان
متوسط
زمان آماده سازی
زمان پخت
مواد اولیه
برای 10 پرس
Recipe
- 1 قاشق چاى خورى روغن زيتون
- 1 عدد پیاز، خرد شده
- 2 حبه سیر، پوست کنده و خرد شده
- 0.75 فنجان برنج نپخته
- 1 فنجان آب سبزیجات کم سدیم، کم چربی
- 0.5 قاشق چاى خورى آب سبزیجات کم سدیم، کم چربی
- 1 قاشق چاى خورى زیره سبز پودر شده
- 0.25 قاشق چاى خورى فلفل قرمز
- 3 قاشق چاى خورى کنسرو لوبیا سیاه شسته و خشک شده
- 0.5 قاشق چاى خورى کنسرو لوبیا سیاه شسته و خشک شده
مراحل آماده سازی برنج و لوبیا سیاه
- روغن را درون یک ماهیتابه ریخته روی حرارت ملایم قرار می دهیم تا گرم شود. پیاز و سیر را اضافه کرده و برای مدت 4 دقیقه تفت می دهیم. برنج را اضافه کنید و برای 2 دقیقه تفت می دهیم.
- آب سبزیجات را اضافه می کنیم و می گذاریم تا بجوشد. درب ظرف را می گذاریم و حرارت را پایین می آوریم و برای 20 دقیقه آن را می پزیم. در آخر ادویه و لوبیا سیاه را اضافه می کنیم.
ارزش غذایی
برای هر پرس
- کالری : 140 کیلوکالری
- فیبر : 6.2گرم
- سدیوم : 354میلی گرم
- کربوهیدرات: 27.1گرم
- قند: 0.6گرم
- چربی: 0.9گرم
- چربی های اشباع شده: 0.2گرم
- پروتئین ها: 6.3گرم
