بوقلمون تند با کدو تنبل
دسته بندی:
کاملا خوشمزه ، به نظر زیاد اشتها آور نیست اما باور نکردنی است که چقدر خوشمزه است و چقدر هم راحت
آسان
متوسط
زمان آماده سازی
زمان پخت
مواد اولیه
برای 6 نفر
Recipe
- 1 قاشق غذا خورى روغن نباتی
- 1 فنجان پیاز خرد شده
- 0.5 فنجان فلفل دلمه ای سبز خورد شده
- 0.5 فنجان فلفل دلمه ای زرد خورد شده
- 1 حبه سیر له شده
- 500 گرم گوشت بوقلمون ریش ریش شده
- گرم گوجه فرنگی حلقه شده
- 2 فنجان پوره ی کدو تنبل
- 1 قاشق غذا خورى پودر فلفل قرمز
- 0.5 قاشق غذا خورى پودر فلفل قرمز
- 0.5 قاشق غذا خورى فلفل سیاه
- مقداری نمک دریایی
- 0.5 فنجان پنیر چدار رنده شده
- 0.5 فنجان خامه ترش
مراحل آماده سازی بوقلمون تند با کدو تنبل
- روغن را داخل ماهی تابه ریخته و آن را با شعله متوسط گرم کنید. پیاز، فلفل دلمه ای سبز و زرد و سیر را سرخ کنید . آن را در گوشت بوقلمون هم زده و تا جایی بپزید که قهوه ای رنگ شود سپس روغن آنرا بگیرد و آن را با گوجه فرنگی و کدو تنبل مخلوط کنید. با پودر جیلی ، فلفل و نمک طمع دارش کنید. سپس شعله را کم کرده ، در آن را گذاشته و به اندازه ی 20 دقیقه قل بخورد .
- با پنیر چدار و خامه ترش آن را تزئین کنید.
ارزش غذایی
برای هر پرس
- کالری : 285 کیلوکالری
- فیبر : 5.6گرم
- سدیوم : 321میلی گرم
- کربوهیدرات: 14.9گرم
- قند: 6.5گرم
- چربی: 16.6گرم
- چربی های اشباع شده: 6.8گرم
- کلسترول: 76میلی گرم
- پروتئین ها: 21.2گرم
