نان



نان شیرینی اتریشی

دسته بندی: 

در صورت تمایل میتوانید وسط خمیر گردو ، مارمالاد ، دارچین شکری یا شکلات بریزید.

آسان
متوسط
زمان انتظار 1h 25m

مواد اولیه

برای 4 نفر

Recipe

  • 50 گرم شکر
  • 1 عدد تخم مرغ
  • 500 گرم آرد
  • 50 گرم کره یا روغن
  • 1 فنجان شیر ولرم
  • 1 قاشق غذا خورى خمیر مایه
  • 1 قاشق چاى خورى شکر

مراحل آماده سازی نان شیرینی اتریشی

  1. در یک کاسه نصف لیوان شیر ، خمیر مایه و شکر را مخلوط کرده و بگذارید 10 دقیقه بماند.
  2. در ظرف دیگری نصف لیوان شیر باقی مونده ، تخم مرغ ، شکر (50 گرم ) ، کره و خمیر ترش عمل آمده را با هم مخلوط کنید ، آرد را اضافه کرده و خوب ورز دهید.  حدود 1 ساعت به خمیر استراحت دهید
  3. بعد از اینکه خمیر ورز آمد به هر شکل دلخواهی که خواستید فرم بدهید و در قالب با کمی فاصله بچینید ، یک ربع استراحت بدهید و رویش زرده تخم مرغ بزنید. 
  4. نان را داخل فر با حرارت 180 درجه سانتی گراد میپزیم . میتوانید وسط خمیر گردو ، مارمالاد ، دارچین شکری یا شکلات بریزید.

اولین نفری باشید که نظر ارسال می کنید !

برای ثبت نظر باید ثبت نام کنید

درباره ما

دستور پخت نوآشپز!

این سایت برای آشنایی شما دوستان با تهیه و پخت انواع غذاهای ایرانی و خارجی می باشد.

ما سعی داریم شما را با طعم های جدید و متنوع آشنا کنیم تا با صرف هزینه کمتر مهمان منزل خودتان باشید

logo-samandehi

گالری تصاویر