غذای اصلی



تاجین مرغ مراکشی

دسته بندی: 

این غدا یک خورش گرم و آسان است که معمولا همه آن را دوست دارند. اگر مرغ را به آن اضافه نکنید یک ظرف گیاهخواری محسوب خواهد شد. 

متوسط
متوسط
زمان آماده سازی
زمان پخت

مواد اولیه

برای 4 نفر

recipe

  • 1 قاشق غذاخوری روغن زیتون
  • 2 عدد سینه مرغ بدون چربی خرد شده
  • 0.5 عدد پیاز خرد شده
  • 3 حبه سیر
  • 1 قاشق چای‌خوری نمک
  • 450 گرم نخود و لوبیا
  • 1 عدد هویج خرد شده
  • 400 گرم گوجه‌فرنگی
  • 400 گرم آب گوشت
  • 1 قاشق غذاخوری شکر
  • 1 قاشق غذاخوری آبلیمو
  • 1 قاشق چای‌خوری تخم گشنیز
  • 1 قاشق غذاخوری فلفل کاین
  • 1 عدد کدو خرد شده

مراحل آماده سازی تاجین مرغ مراکشی

  1. روغن زیتون را در یک تابه بزرگ روی حرارت متوسط قرار دهید و مرغ، پیاز و سیر را در حدود 15 دقیقه تفت دهید تا برشته شوند.
  2.  
    کدو، لوبیا، نخود، هویج، گوجه‌فرنگی را به همراه آب، آبگوشت، شکر و آب لیمو درون قابلمه بریزید و آن ها را با هم مخلوط کنید. سپس، آن را با نمک، تخم گشنیز و فلفل قرمز طعم دار کنید. مخلوط را به مدت 30 دقیقه بجوشانید تا سبزیجات نرم شوند و بعد نوش جان کنید. 

ارزش غذایی

برای هر پرس
  • کالری : 39 کیلوکالری
  • فیبر : 8.1گرم
  • سدیوم : 878میلی گرم
  • کربوهیدرات: 20گرم
  • قند: 9.3گرم
  • چربی: 4.3گرم
  • چربی های اشباع شده: 0.7گرم
  • کلسترول: 20میلی گرم
  • پروتئین ها: 14.1گرم

اولین نفری باشید که نظر ارسال می کنید !

برای ثبت نظر باید ثبت نام کنید

درباره ما

دستور پخت نوآشپز!

این سایت برای آشنایی شما دوستان با تهیه و پخت انواع غذاهای ایرانی و خارجی می باشد.

ما سعی داریم شما را با طعم های جدید و متنوع آشنا کنیم تا با صرف هزینه کمتر مهمان منزل خودتان باشید

logo-samandehi

گالری تصاویر