اسپاگتی اسکواش

فر را تا 350 درجه فارنهایت (175 درجه سانتیگراد) گرم کنید. یک سینی پخت را کمی چرب کنید.

اسپاگتی را روی یک سینی پخت که از قبل آماده کرده اید قرار دهید و 30 دقیقه آن را در فر تفت دهید تا وقتی که بتوان یک چاقوی تیز را با کمی فشار داخل آن فرو کرد. آن را از فر بیرون بیاورید و کنار بگذارید تا سرد شود.

در همین حال، روغن را در یک تابه روی حرارت متوسط قرار دهید و پیاز را در آن تفت دهید. سیر را به آن اضافه کنید و 2 تا 3 دقیقه آن را تفت دهید. گوجه فرنگی را به آن اضافه کنید و به قدری آن را بپزید تا گوجه فرنگی کاملا گرم شود.

با استفاده از یک قاشق بزرگ، خمیرهای رشته ای را جدا کنید و آن ها را در یک کاسه متوسط بریزید. سبزیجات، پنیر فتا، زیتون و ریحان را به آن اضافه کنید. این غذا را گرم سرو کنید.