انواع دسر



مرغ تایلندی آرام پز شده

دسته بندی: 

سینه مرغ که در سس بادام زمینی کمی تند به آرامی پخته شده بسیار لذیذه و شما می توانین آن را در کنار برنج سرو کنید.

آسان
متوسط
زمان آماده سازی
زمان پخت

مواد اولیه

برای 6 پرس

مرغ

  • 6 عدد سینه مرغ بدون پوست، استخوان، باریک خرد شده
  • 1 عدد فلفل دلمه ای قرمز، خرد شده
  • 1 عدد پیاز بزرگ، درشت خرد شده
  • 0.5 فنجان آب مرغ
  • 0.25 فنجان سس سویا
  • 1 قاشق غذا خوری پودر زیره
  • 3 حبه سیر، خرد شده
  • 0.5 قاشق چای خوری تکه های فلفل قرمز
  • 1 مقداری نمک و فلفل
  • 2 قاشق غذا خوری آرد ذرت
  • 0.67 فنجان کره بادام زمینی
  • 1 قاشق غذا خوری سس سویا
  • 0.25 فنجان آب لیمو
  • 3 عدد پیاز سبز، خرد شده
  • 0.25 فنجان گشنیز تازه خرد شده
  • 0.5 فنجان بادام زمینی بو داده، خرد شده

مراحل آماده سازی مرغ تایلندی آرام پز شده

  1. سینه های رشته رشته شده مرغ، فلفل و پیاز را در یک آرام پز بریزید. آب مرغ و یک چهارم پیمانه سس سویا را به آن اضافه کنید، سپس زیره سیاه، سیر، تکه های فلفل قرمز، نمک و فلفل را به آن اضافه کنید. و آن ها را خوب هم بزنید تا مخلوط شوند، سپس در آن را ببندید و با حرارت پایین به مدت 4 و نیم تا 5 ساعت آن ها را بپزید.
  2. یک پیمانه از مایع را از آرام پز خارج کنید، و آن را با آرد ذرت، کره بادام زمینی، 1 قاشق غذا خوری سس سویا و آب آهک مخلوط کنید. سسی که از این طریق به دست می آید باید سس نسبتا غلیظی باشد. آن را به درون آرام پز برگردانید، و درب آن را ببندید.
  3. آن را به مدت 30 دقیقه بجوشانید و سپس، آن را قبل از سرو با پیاز سبز، گشنیز و بادام زمینی طعم دار کنید.

ارزش غذایی

برای هر پرس
  • کالری : 408 کیلوکالری
  • فیبر : 4.3گرم
  • سدیوم : 1118میلی گرم
  • کربوهیدرات: 18.3گرم
  • قند: 6گرم
  • چربی: 23.3گرم
  • چربی های اشباع شده: 4.6گرم
  • کلسترول: 61میلی گرم
  • پروتئین ها: 35گرم

اولین نفری باشید که نظر ارسال می کنید !

برای ثبت نظر باید ثبت نام کنید

درباره ما

دستور پخت نوآشپز!

این سایت برای آشنایی شما دوستان با تهیه و پخت انواع غذاهای ایرانی و خارجی می باشد.

ما سعی داریم شما را با طعم های جدید و متنوع آشنا کنیم تا با صرف هزینه کمتر مهمان منزل خودتان باشید

logo-samandehi

گالری تصاویر