استیک مزه دار شده با سیر
استیک مزه دار شده با سیر
دسته بندی:
استیک مزه دار شده با استفاده از مواد تازه بسیار ترد و آبدار شده و در دهان آب می شود.
آسان
گران
زمان آماده سازی
زمان پخت
زمان انتظار
1h
مواد اولیه
برای 2 پرس
Recipe
- 0.5 فنجان سرکه بالزامیک
- 0.25 فنجان سس سویا
- 3 قاشق غذا خورى سیر، له شده
- 2 قاشق غذا خورى عسل
- 2 قاشق غذا خورى روغن زیتون
- 2 قاشق چاى خورى فلفل سیاه
- 1 قاشق چاى خورى سس ووسترشر
- 1 قاشق چاى خورى پودر پیاز
- 0.5 قاشق چاى خورى نمک
- 0.5 قاشق چاى خورى اسانس دود مایع
- مقداری فلفل قرمز
- گرم گوشت استیک
مراحل آماده سازی استیک مزه دار شده با سیر
- در یک کاسه متوسط ، سرکه، سس سویا، سیر، عسل، روغن زیتون، فلفل سیاه، سس ووسترشر، پودر پیاز، نمک، دود مایع و فلفل قرمز را مخلوط کنید.
- گوشت استیک را در یک ظرف شیشه ای کم ارتفاع قرار داده و مواد را روی آن بریزید و برای اینکه گوشت طعم دار شود مخلوط را روی سطح گوشت بمالید. درب ظرف را ببندید و برای مدت 1 الی 2 روز در یخچال قرار دهید.
- گریل را از قبل با حرارت بالا گرم کرده و روی گریل را چرب کنید.
- استیک را برای مدت 7 دقیقه در هر سمت گریل کنید.
ارزش غذایی
برای هر پرس
- کالری : 576 کیلوکالری
- فیبر : 1.2گرم
- سدیوم : 2496میلی گرم
- کربوهیدرات: 36گرم
- قند: 27.4گرم
- چربی: 36گرم
- چربی های اشباع شده: 10.6گرم
- کلسترول: 81میلی گرم
- پروتئین ها: 28.4گرم
