هویج پلو

دسته بندی: 

برنج باسماتی معطر سرخ شده به همراه هویج، پیاز، زنجبیل تازه، بادام زمینی، و گشنیز. مطمئنا شما شگفت زده می شید از طعم این برنج.

آسان
متوسط

هویج پلو
زمان آماده سازی
زمان پخت

مواد اولیه

برای 6 پرس

هویج پلو

  • 1 فنجان برنج باسماتی
  • 2 فنجان آب
  • 0.25 فنجان بادام زمینی بو داده
  • 1 قاشق غذا خوری مارگارین
  • 1 عدد پیاز، خرد شده
  • 1 قاشق چای خوری ریشه زنجبیل تازه خرد شده
  • 0.75 فنجان هویج رنده شده
  • 1 مقداری نمک برای طعم دادن
  • 1 مقداری فلفل قرمز
  • 1 مقداری گشنیز تازه خرد شده

مراحل آماده سازی هویج پلو

  1. برنج و آب را در یک ماهی تابه متوسط با هم مخلوط کنید. حرارت زیر آن را بالا ببرید تا بجوشد. بعد از آن حرارت را کاهش داده، در آن را ببندید و اجازه می دهد تا بخارپز شود، این کار حدود 20 دقیقه طول می کشد.
  2. در زمانی که برنج در حال پخت است، بادام زمینی را در یک مخلوط کن بریزید و خرد کنید. مارگارین را در یک قابلمه روی حرارت متوسط قرار دهید. پیاز را به آن اضافه کنید؛ آن را هم بزنید تا پیاز نرم شد و رنگ طلایی به خود بگیرد، این روند در حدود 10 دقیقه طول می کشد. زنجبیل، هویج، و نمک را به آن اضافه کنید. حرارت را کم کنید و 5 دقیقه در آن را ببندید تا بخار کند. فلفل قرمز و بادام زمینی را به آن اضافه کنید. هنگامی که برنج دم کشید آن را به قابلمه اضافه کنید و به آرامی آن را هم بزنید تا با مواد دیگر ترکیب شود. با گشنیز خرد شده آن را معطر کنید.

ارزش غذایی

برای هر پرس
  • کالری : 179 کیلوکالری
  • فیبر : 1.6گرم
  • سدیوم : 34میلی گرم
  • کربوهیدرات: 30.1گرم
  • قند: 1.7گرم
  • چربی: 4.8گرم
  • چربی های اشباع شده: 0.7گرم
  • پروتئین ها: 4گرم

اولین نفری باشید که نظر ارسال می کنید !

برای ثبت نظر باید ثبت نام کنید

درباره ما

دستور پخت نوآشپز!

این سایت برای آشنایی شما دوستان با تهیه و پخت انواع غذاهای ایرانی و خارجی می باشد.

ما سعی داریم شما را با طعم های جدید و متنوع آشنا کنیم تا با صرف هزینه کمتر مهمان منزل خودتان باشید

logo-samandehi

گالری تصاویر