انچلاداى مرغ

دسته بندی: 

يك خوراك مرغ مكزيكى بسيار لذيذ. 

آسان
متوسط
زمان آماده سازی
زمان پخت

مواد اولیه

برای 6 نفر

Recipe

  • 1 قاشق غذا خورى كره
  • 0.5 فنجان پيازچه تكه تكه شده
  • 0.5 قاشق چاى خورى پودر سير
  • مقداری فلفل سبز
  • 1 قوطی سوپ قارچ خامه اى
  • 0.5 فنجان خامه ترش
  • 1 فنجان مرغ تكه تكه شده
  • 0.5 فنجان مرغ تكه تكه شده
  • 1 فنجان پنير چدار رنده شده، قسمت شده
  • 6 عدد ترتيلاى خام
  • 0.25 فنجان شیر

مراحل آماده سازی انچلاداى مرغ

  1. فر را از قبل به دماى ١٧٥ درجه سانتى گراد گرم كنيد. ظرف بزرگ مخصوص  فر را كمى چرب كنيد. در يك ماهى تابه متوسط روى شعله متوسط، كره را آب كنيد و فلفل سبز را به آن اضافه كنيد، سوپ قارچ خامه اى و خامه ترش را نيز اضافه كنيد.  خوب بهم بزنيد. ٣/٤ اين مايع را كنار بگذارييد. به باقيمانده ١/٤ سس مايع ، مرغ و ١/٢ پنير چدار اضافه كنيد. با هم، هم بزنييد. 
  2. هر ترتيلاى خام را با مخلوط مرغ پر كنيد و لولش كنيد. قمست شكاف را رو به پايين روى ظرف مخصوص فر آماده شده قرار دهيد.
  3. در يك كاسه ، ٣/٤ مايع سس كنار گذاشته شده را با شير قاطى كنيد. اين مايع را روى لوله هاى ترتيلا پهن كنيد و باقيمانده پنير رنده شده روى آن پخش كنيد
  4. در فر از قبل گرم شده بمدت ٣٥ تا ٣٠ دقيقه بپزييد يا تا اينكه پنير روش حبابدار بشه .

ارزش غذایی

برای هر پرس
  • کالری : 619 کیلوکالری
  • فیبر : 4.1گرم
  • سدیوم : 1459میلی گرم
  • کربوهیدرات: 66.8گرم
  • قند: 4.4گرم
  • چربی: 27.1گرم
  • چربی های اشباع شده: 11.5گرم
  • کلسترول: 60میلی گرم
  • پروتئین ها: 26.1گرم

اولین نفری باشید که نظر ارسال می کنید !

برای ثبت نظر باید ثبت نام کنید

درباره ما

دستور پخت نوآشپز!

این سایت برای آشنایی شما دوستان با تهیه و پخت انواع غذاهای ایرانی و خارجی می باشد.

ما سعی داریم شما را با طعم های جدید و متنوع آشنا کنیم تا با صرف هزینه کمتر مهمان منزل خودتان باشید

logo-samandehi

گالری تصاویر