جاگر شنیسل

دسته بندی: 

یک غذای خوشمزه آلمانی که از خوردن آن سیر نمی شید، بهتر است آن را در کنار سیب زمینی سرخ کرده و سالاد میل کنید.

آسان
متوسط

جاگر شنیسل
زمان آماده سازی
زمان پخت

مواد اولیه

برای 4 پرس

Recipe

  • 1 فنجان خرده نان
  • 1 قاشق غذا خوری آرد همه منظوره
  • 1 مقداری نمک و فلفل
  • 2 قاشق غذا خوری روغن نباتی
  • 4 عدد استیک گوشت خوک و یا کتلت، برش نازک
  • 1 عدد تخم مرغ، هم زده
  • 1 عدد پیاز متوسط، خرد شده
  • 1 عدد قوطی کنسرو قارچ ورقه شده (300 گرمی)
  • 1.5 فنجان آب
  • 1 قاشق غدا خوری آرد ذرت
  • 0.5 فنجان خامه ترش

مراحل آماده سازی جاگر شنیسل

  1. در یک ظرف کم عمق، خرده های نان و آرد را با هم مخلوط کنید. آن را با نمک و فلفل طعم دار کنید. تخم مرغ را در یک ظرف جداگانه بشکنید. روغن را در یک قابلمه بزرگ و روی حرارت متوسط ​​رو به بالا گرم کنید. استیک گوشت خوک را در تخم مرغ زده، و سپس در مخلوط مغز نان قرار دهید. آن را در روغن داغ سرخ کنید تا هر دو طرف آن سرخ شده و کاملا بپزد. سرخ شدن هر طرف تقریبا 5 دقیقه طول می کشد.
  2. گوشت خوک را روی دیس قرار دهید و آن را گرم نگه دارید. پیاز و قارچ را به قابلمه اضافه کنید و آن را به آرامی بپزید تا برشته شود. کمی آب به داخل آن بریزید و قالب های سوپ گوشت را در آن حل کنید. آن را به مدت 20 دقیقه بجوشانید. آرد ذرت و خامه ترش را با هم ترکیب کنید و آن را به قابلمه بیفزایید. آن را روی حرارت کم قرار دهید تا غلیط شود اما نجوشد. آن را با قاشق بر روی کتلت گوشت خوک بریزید و فورا سرو کنید.

ارزش غذایی

برای هر پرس
  • کالری : 556 کیلوکالری
  • فیبر : 3گرم
  • سدیوم : 683میلی گرم
  • کربوهیدرات: 29.9گرم
  • قند: 4.4گرم
  • چربی: 33.5گرم
  • چربی های اشباع شده: 12.2گرم
  • کلسترول: 157میلی گرم
  • پروتئین ها: 32.9گرم

اولین نفری باشید که نظر ارسال می کنید !

برای ثبت نظر باید ثبت نام کنید

درباره ما

دستور پخت نوآشپز!

این سایت برای آشنایی شما دوستان با تهیه و پخت انواع غذاهای ایرانی و خارجی می باشد.

ما سعی داریم شما را با طعم های جدید و متنوع آشنا کنیم تا با صرف هزینه کمتر مهمان منزل خودتان باشید

logo-samandehi

گالری تصاویر